Horno mixto eléctrico Unox CHEFTOP-X™ Digital.ID™ 6 GN 1/1 XEDA-0611-EXRS

El CHEFTOP-X™ Digital.ID™ XEDA-0611-EXRS es el horno mixto profesional de alto rendimiento de Unox, con una nueva generación de tecnología inteligente para gestionar cualquier proceso de cocción.

Inteligencia digital

• Sistema operativo Digital.ID™ con pantalla táctil de alta resolución.
• Inteligencia artificial que sugiere programas y ajusta la cocción según la carga real.
• Hasta 9 pasos de cocción y temperatura de 30 a 300 °C.

Rendimiento máximo

• Tecnologías Unox Intensive Cooking de última generación para vapor, aire seco y ventilación.
• Distancia entre bandejas de 67 mm y puerta con bisagra a la izquierda.
• Pensado para producciones intensivas en restaurantes, hoteles y cocinas centrales.

Limpieza y conectividad

• Lavado automático ROTOR.Klean™ integrado.
• Conectividad para supervisar el horno y gestionar recetas desde la nube.