Picadora de carne profesional con cuerpo de acero inoxidable, pensada para carnicerías, obradores y cocinas de restaurante que pican a diario y necesitan un equipo fiable.
Versión monofásica, fácil de instalar en cualquier cocina. El grupo picador se desmonta para limpiarlo a fondo y mantener la higiene en contacto con la carne.
La Edenox PI-22-U-M es una picadora de carne de uso profesional con motor autoventilado y reductor de engranajes en baño de aceite. Incorpora sistema Unger con cuchilla y doble placa para un picado más fino y homogéneo.
Características
Cuerpo de acero inoxidable 18/8.
Motor autoventilado de gran potencia con reductor por engranaje en baño de aceite.
Panel de mando a 24 V con telerruptor que evita la puesta en marcha accidental tras un corte de corriente.
Grupo picador de aluminio con cuchilla y placa de acero inoxidable autoafilante.
Incluye tolva, bandeja de recogida de acero inoxidable y empujador de material alimentario.
Fabricada conforme a las directivas europeas CE.
Especificaciones
Medidas
Ancho (cm)
:
30
Fondo (cm)
:
50
Ancho (rango)
:
Hasta 40 cm
Fondo (rango)
:
41–50 cm
Características eléctricas
Tensión
:
Monofásica 230 V
Potencia
:
1–2 kW
Tipo y configuración
Altura (cm)
:
45
Preparación
Tipo
:
Picadora de carne
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