Robot cocina profesional de alta gama ROBOT COOK

con asa. Capacidad de líquidos de 2,5 litres. Todos los accesorios pueden introducirse en el lavavajillas.

Precisión de temperatura regulable hasta 140°C a un grado de diferencia.

- Velocidad variable de 100 a 3500 rpm

- Alta Velocidad Pulse/Turbo de 4500 rpm

- Velocidad de mezcla « R-Mix » en rotación inversa de la cuchilla de -100 a -500 rpm

- Velocidad intermitente : rotación de la cuchilla cada 2 segundos a velocidad lenta

para facilitar el vaciado de los líquidos. 2 cuchillas estándar:

-Cuchilla dentada en función Blender

-Cuchilla lisa en función cutter

Tapa hermética que integra una función de seguridad antisalpicaduras Limpiador de tapa antivapor que permite supervisar la preparación Orificio en la tapa para añadir ingredientes en la cuba sin tener que parar la máquina Brazo rascador de cuba para preparaciones ultrafinas y homogéneas

Silencioso: En medio del jaleo y alboroto de las cocinas, los Chefs aprecian su silencio