5 bandejas GN 1/1 Capacidad para refrigerar 20 Kg por ciclo y congelar 12 Kg por ciclo
4.468,80€ 5.586,00€
Características
Ancho (cm)
83.70
Fondo (cm)
87.00
Alto (cm)
95.00
Rango de Temperatura (cº)
+3°C/-38°C
Nº de bandejas
5
Modelo / Referencia
El modelo de la maquina/producto
ABT51L
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Detalles del producto
Estructura
Acero Inoxidable AISI 304.
Compatible con cualquier horno.
Contrapuerta embutida con burlete de triple cámara, fácilmente sustituible.
Estructura de la puerta con calentamiento para evitar la acumulación de hielo.
Control
Nuevo controlador de fácil manejo, con mayor precisión en el control de la temperatura y mayor facilidad para ajustar el intervalo de temperaturas deseado.
Conexión USB para cargar y descargar la configuración de parámetros y programas, así como descargar la información relativa a las alarmas HACCP.
Refrigeración
Abatimiento rápido: de +90 ºC a +3 ºC en menos de 90 minutos.
Congelación rápida: de +90 ºC a -18 ºC en menos de 270 minutos.
Control de calidad
Todos los circuitos frigoríficos son comprobados al 100 % en cámara de Helio para la detección de fugas de gas.
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