Encimera de trabajo fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 1,5mm. de espesor. Grifo de vaciado del aceite colocado en el interior del mueble neutro inferior. Prolongación de descarga de la cuba de serie. Capacidad de las cubas de 8 y 10 litros. Calentamiento mediante resistencias blindadas abatibles. Temperatura del aceite controlada mediante termostato mecánico con regulación de temperatura hasta 190ºC. Todos los modelos poseen termostato de seguridad, interruptor general y piloto de señalización del correcto funcionamiento.
Fabricado en Italia por MODULAR.
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