Encimera de trabajo fabricada en acero inoxidable AISI 304 de 1,5mm. de espesor.
Soldado hermético de las placas a la encimera. Placas fabricadas con superficie satinada
o de cromo duro (espesor 70 micras) y acabado liso, ranurado o mixto. Las placas poseen
15mm. de espesor y están ligeramente inclinadas para facilitar la recogida de las grasas.
Disponen de un canal frontal y cajón recoge-grasas de 1 litro de capacidad en los modelos
de 400mm. de ancho y de 1,5 litros en los modelos de 800mm.
Modelos a gas: Encendido de la llama piloto mediante piezoeléctrico. Regulación mediante
grifo de seguridad con termopar o válvula de seguridad. Los modelos cromados poseen
termostato de seguridad.
De serie se suministran predispuestas para gas natural y se suministran inyectores
para cambio a gas propano/butano.
Modelos eléctricos: Resistencias de alto rendimiento. Temperatura de trabajo regulada
por termostatos. Modelos cromados dotados de termostato de seguridad.
Fabricado en Italia por MODULAR.
