Horno mixto eléctrico 10 GN 1/1 electromecánico Savemah SVFDE 101 V

El Savemah SVFDE 101 V tiene cámara de acero inoxidable AISI 304 con ángulos redondeados, ventilador auto-reverse, iluminación LED y puerta de doble acristalamiento con cristal interior abatible. La separación entre bandejas es de 74 mm.

Construcción

• Exterior de acero inoxidable y cámara en AISI 304 18/10 con ángulos redondeados.
• Puerta de doble acristalamiento con cristal interno abatible.
• Soporte de bandejas desmontable para GN 1/1 o 600 × 400 mm (separación 74 mm).
• Bandeja recoge-condensados conectada al desagüe.

Funcionamiento

• Cocción por convección, vapor o mixta.
• Control electromecánico con válvula de vapor manual.
• Termostato de 50 a 300 °C.
• Ventilador auto-reverse de doble velocidad e iluminación LED.
• Alimentación trifásica 400 V III / 50-60 Hz.

Datos técnicos

• Dimensiones (an × fo × al): 90,5 × 84,5 × 111 cm
• Potencia: 15,8 kW
• Alimentación trifásica 400 V III / 50 Hz
• Peso: 150 kg