Mesa refrigerada Gastronorm de gran fondo, pensada para cocinas profesionales que trabajan con bandejas GN 1/1 y necesitan mucha capacidad de frío bajo la encimera.
Las guías interiores permiten colocar bandejas y parrillas a varias alturas para tener la mise en place ordenada, y la encimera de acero inoxidable ofrece una superficie de preparación amplia y fácil de limpiar.
La Edenox MPGC-180 HC es una mesa refrigerada de fondo Gastronorm equipada con parrilla GN 1/1 y juegos de guías en cada puerta, pensada para la línea de cocina.
Construcción
Encimera de acero inoxidable satinado con canto delantero redondeado y peto trasero sanitario.
Estructura inyectada con paneles exteriores e interior en acero inoxidable, con esquinas interiores redondeadas para una limpieza rápida.
Pies de acero inoxidable regulables en altura y desagüe en el interior de la cámara.
Puertas con tirador integrado, cierre automático y fijación de apertura.
Dotación de una parrilla GN 1/1 y dos juegos de guías por puerta.
Cuadro de mandos y rejilla del motor con apertura frontal pivotante.
Refrigeración y control
Unidad condensadora hermética con condensador ventilado y evaporador de tiro forzado con tratamiento anticorrosión.
Gas refrigerante natural R-290, de bajo impacto ambiental.
Control electrónico con visor digital, interruptor luminoso de marcha-paro y desescarche automático con evaporación del agua.
Aislamiento de poliuretano inyectado de alta densidad, libre de CFC.
Mantiene su rendimiento con temperaturas ambiente de hasta 38 °C.
Opciones bajo pedido
Puertas de cristal con iluminación LED, versión sin encimera o grupo frigorífico a la izquierda o a distancia.
Especificaciones
Medidas
Ancho (cm)
:
180
Fondo (cm)
:
80
Ancho (rango)
:
151–180 cm
Fondo (rango)
:
71–80 cm
Frío
Tipo
:
Bajomostrador
Temperatura
:
Refrigeración
Nº de puertas
:
4 o más
Capacidad
:
250–500 L
Refrigerante
:
R290
Características eléctricas
Tensión
:
Monofásica 230 V
Tipo y configuración
Altura (cm)
:
85
Puertas pasantes
:
Sí
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