Horno Electrico Gastronomía Unox Xevc-0711-Eprm
Tipología: Hornos mixtos profesionales de sobremesa
Bandejas: 7 bandejas GN 1/1
Panel: Panel de control táctil 9,5"
Alimentación: eléctrico
Voltaje: 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
Energia eléctrica: 12 kW / 12 kW / 12 kW
Frecuencia: 50 / 60 Hz
Consumo en kWh: 29,4 kWh/día
Estimación calculada suponiendo los siguientes lavados semanales (42 semanas/año): 1 lavado largo / 1 lavado medio
Emisiones de CO2: 0 Kg CO2/día
La estimación incluye solo las emisiones directas producidas por el horno. Las emisiones indirectas dependen de la mezcla de energía de la red a la que está conectado; estas últimas pueden eliminarse eligiendo comprar energía producida a partir de fuentes renovables
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (300 días/año):
6 cargas ligeras de pollo asado (20% de carga)
1 carga completa de patatas asadas
3 cargas completas de cocción al vapor
2 horas en horno vacío a 180 °C
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