Abatidores de temperatura y congelador rápido AB-5
4.956,80€ 6.196,00€
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Capacidad bandejas: 5GN 1/1 65 600x400
Capacidad refrig. de 70ºC a 3ºC: 20 kg en 90 min.
Capacidad congelac. de 70ºC a -18ºC: 14 kg en 240 min.
Espesor (mm) Aislamiento: 70
Potencia (W) (-35ºC) + 32ºC: 618
Potencia absorbida (kw) : 1
Peso neto: 123 kg
Tiempo de entrega apróximado
3 días laborables Elegir cantidad
Detalles del producto
• Interior y exterior en acero inoxidable AISI 304.
• Aislamiento en poliuretano ecológico de 70 mm de espesor, para minimizar pérdidas térmicas, salvo modelo AB-3 que es de 50 mm de espesor.
• Puerta con bisagra pivotante y bloqueo de apertura a 90º. Equipada con burlette magnético de silicona.
• Marco de puerta con resistencia calefactora para evitar la condensación y formación de hielo.
• Evaporador protegido contra la corrosion y para una durabilidad mayor.
• Patas en acero inoxidable ajustables en altura.
• Micro de puerta. Testado a 32ºC de temperatura ambiente.
• Refrigerante: R452a. Voltaje: 230V/50Hz; AB-10 voltaje 380V/50Hz
• Sonda con mango en silicona.
• FABRICADO EN EUROPA.
Funcionamiento
• Cuatro programas preestablecidos PRESS and GO (abatimiento soft, abatimiento hard, congelación soft y congelación hard) y varias opciones personalizables, permitiendo al usuario configurar fácilmente los programas específicos, para satisfacer sus requisitos de menú.
• Todos los programas cambian automáticamente a modo de espera al final del ciclo, manteniendo los productos a la temperatura correcta hasta su traslado a su almacenamiento definitivo.
• Todos los programas pueden ser controlados, ya sea por el tiempo (para funcionamiento regular), o bien, por la sonda suministrada (ideal para un control preciso de la temperatura al corazón del producto).
• Alarma acústica al final de cada ciclo de trabajo y por avería.
• Funcionamiento Dual Mode: abatimiento y congelacion rápida.
• Control electrónico avanzado con un menú intuitivo y de fácil uso.
• Entrada USB de serie para efectuar el registro detallado de los ciclos de
trabajo y las temperaturas
